Mleko – co o nim wiemy?
Hasło „Pij mleko, będziesz wielki”, tak popularne jeszcze kilkanaście lat temu, dziś wydaje się tracić na aktualności. Co takiego wiemy o tym białym
Przeczytaj więcej
KUCHNIA
Polskie wino? – tak, u nas też znajdziemy winnice
Gdy myślimy o bogactwie kulinarnym naszego kraju, na pewno jedną z ostatnich rzeczy jest kojarzenie go z produkcją wina. Oczywiście, daleko nam do obecnych winnych, europejskich
Przeczytaj więcej
Kasza rozgrzewająca alternatywa na zimowe obiady
Różne odmiany kasz coraz częściej goszczą na naszych stołach, szczególnie gdy nastają chłodne, jesienne bądź zimowe dni. Chociaż są uprawiane i spożywane na naszych
Przeczytaj więcej
Potrawy świąteczne w wersji fit
Okres Bożego Narodzenia i Nowego Roku oprócz tego, że kojarzy nam się ze sporą ilością wolnego, to zawsze łączy się też z rodzinnym biesiadowaniem przy
Przeczytaj więcej
Znane i lubiane rodzaje pizzy
Pizza to znane i lubiane na całym świecie danie. I choć jego początki sięgają już starożytnego Egiptu i Rzymu, gdzie wypiekano okrągłe placki, również przyprawiane
Przeczytaj więcej
Jak jeść aby dać odetchnąć środowisku – dieta planetarna
Nieustannie ze świata docierają do nas doniesienia o kolejnych rewolucyjnych dietach i żywności typu superfoods. Naukowcy, trenerzy i dietetycy wciąż opracowują nowe wytyczne, przepisy, zamienniki
Przeczytaj więcej
Grzyby-czy mają wartości odżywcze?
Sezon grzybobrania przypada na lato i jesień, ale te wyjątkowe dary lasu spożywamy w różnej postaci przez cały rok. Suszymy, marynujemy, mrozimy, aby cieszyć się
Przeczytaj więcej
Najbardziej znane odmiany żółtego sera
Żółty ser, poza tym, że ma wiele wartości odżywczych, jest produktem niezwykle uniwersalnym. Spożywamy go w kanapkach, na zimno i na ciepło, dodajemy do sałatek, zapiekanek,
Przeczytaj więcej
Kawa na 1001 sposobów
Ostatnie parę lat to prawdziwy raj dla kawoszy i szansa dla wszystkich, którzy lubią ten napój, na poznanie nowych smaków i metod parzenia kawy. Poza
Przeczytaj więcej
Świeże zioła w twojej kuchni
Suszone i świeże zioła od zawsze dodawane były do potraw, aby wzbogacić ich aromat czy podkreślić wyjątkowość produktu. Każdy wie, że nieprzyprawione danie jest bez smaku
Przeczytaj więcej